Augusta Restaurant

Beschreibung

Im März 2010 öffnete das Restaurant Augusta seine Pforten. In modernem, mediterranem Ambiente lässt sich hier schmackhaft speisen. Im Sommer lockt eine große begrünte Terrasse.Andreas Remy kocht an der Koblenzer Rheinpromenade eine frische saisonale Regionalküche.Auf der Standardkarte finden sich Klassiker der deutschen Küche; Cordon bleu und Wiener Schnitzel sind neben Felchen aus dem Laacher See oder ein Rinderfilet mit Pfefferhäubchen vom Koblenzer Metzger anzutreffen. Das Angebot wird durch täglich wechselnde Gerichte ergänzt. Bries, Herz, Lunge und Leber vom Kalb sind hier neben Edelfischen Lamm- oder Wildgerichten auf der Tageskarte.Klaus Fleckner steht dem charmanten Service vor und betreut eine beträchtliche Weinkarte mit annähernd 30 offenen und fast 300 Flaschenpositionen. Die zumeist mit deutschen Erzeugern bestückte Karte listet eine Vielzahl hochdekorierter Winzer aber auch manche Neuentdeckung.